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老铺传承的中医文化

本文导读:在当下“中医热”回归的背后,随同着传统文化复兴、市民安康观念加强等更深层次的文化要素。
在岛城,有这样一家老字号中医馆,一直传承着众多传统手工制药办法,至今已有81年历史,它就是宏仁堂。与国内多家老字号中医馆一样,宏仁堂默默传承着底蕴深沉的中医文化。
 
81年老铺传承中医文化
 
  中山路198号,“宏仁堂”的牌匾自1935年就高悬于此,一代又一代的老药工在这里选药、切药、闻药、熬药……“修合无人见、居心有天知”的中药制造,从逾越千山万水的选料挑材,到炮制药材时对火候的精密追求,再到制药时的分毫不差,宏仁堂不断用“匠心”做良知药。该品牌掌门人汪民引见,直至今天,宏仁堂仍旧因循祖训,不论炮制什么药,都经过各类工艺,绝不偷工减料。
 
  宏仁堂与北京同仁堂同源于乐家老铺,几十年的开展中,一直遵照乐家祖训“炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力”,把握中药材蒸、炒、制、煅等的“火候”奥妙。 “每味药材的炮制都由店内经历丰厚的老药工把关,每道工序不敢有丝毫差池。一环一环扣下来才确保了宏仁堂的质量,即便价钱稍高,顾客也从各地慕名来宏仁堂购药。 ”汪民说。
 
老方子慢工艺”中去创新
 
  在近百年的开展中,宏仁堂凭仗方名、料优、艺精、药灵,树起了老百姓心里的口碑。老药工宋砚田用大缸泡出来的虎骨酒、豹骨酒、海龙酒,用水舀子一勺一勺地撇酒,用大连绒布过滤,静置沉淀,再过滤、静置……如此重复数月,最后的废品在100瓦灯影下竟看不到一丝沉淀。
 
  面临传统中医断层的问题,为了调动年轻人的学习积极性,宏仁堂在两年前推出了星级评测鼓励机制,只需经过评测,相应星级的药工就能够每月得到相应等级的补贴。
 
传统国粹传送匠魂肉体
 
  在宏仁堂,还沿承着老一辈的师承制。每年有十几名新人出徒上岗。新老药工之间有一个传授和学习的过程,而这个过程在新药工走上工作岗位后的较长时间里,还会持续下去。
 
  医师带徒弟的时分,要教会他们辨药、炮制、制药这些根本功夫,更重要的是让他们有义务感。宏仁堂强调精工良材,药工们心里的那根准绳,永远不能“歪”。
 
  “学中医,要沉得下心、耐得住寂寞,这是首先要做好的心理准备。和药打一辈子交道,它也是有灵性的,人心、药心都歪不得。道德质量好是我们选择徒弟的首要条件,这是宏仁堂的工匠规范,做得好人,才干做得好药。 ”汪民说。
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